家政服务员对厨房的保洁有以下要求：
1家政保洁 。消除异味厨房混杂着各种食物、器物，各种气味汇在一起 产生难闻的异味。可在锅加热后，倒人一些食甩醋，使其蒸发，便 可以清除异味。也可以在火炉旁烤一些橘皮，也能消除异味。
2家政保洁 。擦洗瓷砖为了便于清洗，大多数家庭的厨房采用瓷砖贴 墙，但厨房是油烟重地，瓷砖上往往会留下黄渍。
清理瓷砖上的黄 渍，可用布蘸精盐少许，在有黄迹及罗纹的瓷砖上每天擦1~2次， 连擦2 ~3天，再用湿抹布揩几次，几天后，瓷砖就可以洁白如 初了家政保洁 。
3家政保洁 。地面清洗厨房地面油污沉积，且不容易擦洗。在擦洗地面之前，可先用热水将有油污的地面浸湿，使污物软化，再倒一些醋 在拖把上，然后用浸醋的拖把拖地，就可以将地面上的油污去除。
4家政保洁 。水池清洁水池用久后，很容易沉积水垢污渍，清除起来非 常麻烦，不仅清除效果不佳，而且往往在瓷器上留下剐痕。可以在 容器上均匀地撒一把盐，5分钟后用热水冲净就能去除污垢。如果清 洁的泡沫堆积在排水口时，也只需撒一点盐，立即就会消失。水池 四周不易清洗的地方可以用废旧牙刷刷洗干净。
5家政保洁 。下水道异味的清除在整个厨房中，下水道的异味一直被人 们看作是污染的重灾区，也是最主要、最顽固的污染源之一。可将 柚子皮切成小块，放人锅中，倒人清水，大火加热煮开后，继续用 中火煮10分钟左右，然后捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道， 每2周1次或1月1次，不仅能去除下水道的怪味，定期使用，还可 以去除下水道内壁日常积累的油污。
6家政保洁 。煤气灶清洁煤气灶上的油污、灰垢可以用墨鱼骨擦拭，效 果不错。
7家政保洁 。厨房灯具假如你工作的家庭是厨房兼餐室两用的，可以提 一个建议给雇主：在厨房兼餐室里使用可以调节高度的白炽灯，而 不使用日光灯。因为白炽灯光线明快而不失柔和，同时可调节灯具 高度，使其不遮挡人的视线；而日光灯的光线呈冷灰色，会减退人 的食欲。
灯泡上出现污垢后，可以用软布蘸点温热的醋擦拭，清除 效果极佳家政保洁 。
8家政保洁 。厨房玻璃的清洗将普通洗衣粉倒人水中，搅匀，再在烟灰 缸里找几根抽过的烟蒂泡入水中。然后用抹布蘸泡烟蒂的洗衣粉水 对玻璃进行擦拭，效果很好。
9家政保洁 。纱窗油垢的去除先卸下纱窗，在炉子上（煤气或煤炉）均匀加热，然后将其平放地上，冷却后用扫帚扫掉两面的脏污，纱 窗就能恢复洁净。
家政保洁 。